veisekasvatus

Selgitame, mis on kariloomad, selle omadused, keskkonnamõju ja liigid. Lisaks kariloomad Mehhikos ja Colombias.

Kariloomad on erinevat tüüpi loomade kasvatamine majanduslikel eesmärkidel.

Mis on kariloomad?

Loomakasvatus on üks vanimaid majandustegevusi riigis inimkond. See koosneb haldamisest ja aretusest loomad, nende liha ja nende tooted (piim, munad, nahad jne). Tavaliselt on koduloomad.

See kirje hõlmab veise-, lamba-, sigade, kitsede ja lindude kasvatamist, samuti mesindust, küülikukasvatust ja kalakasvatust, isegi kui see ei ole veis.

aastal ilmusid kariloomad olemasolu inimene koos põlluharimine, millega see on tihedalt seotud, kuni selleni, et põlluharud on tavaliselt ka sigimiskohad.

Üleminek jahilt, kalapüügilt ja koristamiselt kariloomadele ja põllumajandusele on oluline verstapost paikse tsivilisatsiooni tekkes, mis on võtmetähtsusega tsivilisatsiooni tekkimisel. linnad ja alates ühiskondlik leping. See juhtus millalgi neoliitikumis (umbes 10 000 aastat tagasi) ja oli põhimõtteline revolutsioon. ajalugu inimkonnast.

Kariloomad nõudsid enam-vähem pikka kodustamisprotsessi, mille käigus harjusid loomad inimese juuresolekuga ja usaldasid toit et see neid varustas, selle asemel, et seda metsikute vahenditega hankida. Tänapäeval on need loomad sõltuvad inimeneja elage koos meiega selleks ettenähtud asutustes.

Kariloomade omadused

Loomakasvatus kasutab loomadelt saadud tooteid, näiteks piimatooteid.

Loomakasvatussektori lõppeesmärk on loomse päritoluga kaupade tootmine. Need võivad olla ette nähtud tarbimist inimtoit (liha, piimatooted, munad, mesi jne) või kui toormaterjal alates tööstusharud ja käsitöölised (nahad, vill, kabjad jne).

Järelikult on see osa primaarsektoris (produktiivne) kohta ühiskond. Selle kaal sees majandust see kipub olema kõrgem vähem arenenud riikides.

Loomakasvatuse arendamine seab alati kahtluse alla selle maa omadused, kus seda tehakse, kuna kariloomade kasvatamine nõuab tavaliselt ulatuslikku kasvu tasandikud milles karjatada.

Teisest küljest on väikeste ruumide jaoks ka loomakasvatusmudeleid, nagu me hiljem näeme. Seetõttu on sellistel territoriaalsetel hiiglastel riikidel nagu Venemaa, Ameerika Ühendriigid, Argentina ja Brasiilia tugev lihatööstus ja palju eksporti.

Peamised kariloomad on veised (härjad, pullid ja lehmad), lambad (lambad), sead (sead), kitsed (kitsed) ja hobuslased (hobused, muulad ja eeslid). Eraldi piirkonnas on linnukasvatus (linnukasvatus), kalakasvatus (kalakasvatus), mesindus (linnukasvatus), mesilased) ja küülikukasvatus (küülikukasvatus).

Kariloomade tähtsus

Karjakasvatus oli aastal äärmiselt oluline tegevusala arenev inimkonnale ja on jätkuvalt silmapaistval kohal maailma majanduse peamiste tegevuste hulgas.

See pakub toiduaineid, mis on osa inimeste igapäevasest toidust, näiteks erinevat tüüpi liha ja muud nendest saadud tooted (näiteks piimatooted). The elanikkonnast Maailm saab osaliselt kasvada ka tänu loomakasvatuse laienemisele, mis omakorda avaldab mõju teistele eluvaldkondadele.

Intensiivne loomakasvatus ja ekstensiivne loomakasvatus

Intensiivpõllumajanduses kipuvad loomad olema ülerahvastatud.

Põhimõtteliselt saame eristada kahte tüüpi kariloomi:

  • Ulatuslik See on traditsiooniline vabas õhus kasvatus, mis kasutab ära tähendab kohta keskkond, veiste karjatamise kaudu. See tähendab, et rantjee ressursside investeering on väiksem, kuid samal ajal on vaja suuri maa-alasid.
  • Intensiivne See on kinnistes ruumides kasvatamine, näiteks aedikutes, tallides ja asutustes, kus loomad tavaliselt elavad, kuigi mitte alati parimates elutingimustes: ilma võimaluseta oma tahte järgi liikuda on nad sageli ülerahvastatud ja nakatunud haigustesse, mis sunnib sagedast ja massilist antibiootikumide pakkumist. See on tööstuslik vastus tohutule nõudlusele lihatoodete järele, kuna need toodavad pidevalt, pidevalt ja kiiresti, isegi kui tegemist on palju madalama kvaliteediga toiduga.

Kariloomade keskkonnamõju

Loomakasvatus mõjutab keskkonda ühel või teisel viisil alati järgmiselt:

  • Metsade hävitamine ja kaotus bioloogiline mitmekesisus. Kuna kariloomad vajavad karjatamiseks ruumi, on nende maharaiumine tavaline metsad ära kasutada ruumining sellistel juhtudel aitab see kaasa metsaraiele ja hävitamisele ökosüsteemid. Lisaks võivad kariloomad süüa noorte puude võrseid ja lükata edasi metsa uuendamine, mis hävitab elupaik loomulik tuhandetest liigid.
  • Kasvuhoonegaaside tootmine. Kuigi see kõlab ebausutavalt, toodavad karjakasvatajate juhitavad tohutud karjakarjad soolegaaside kujul tohutul hulgal metaani. See orgaaniline gaas koguneb õhkkond, kus see aitab kaasa kasvuhooneefekt ja planeetide soojenemine.
  • Antibiootikumide efektiivsuse vähendamine. Intensiivne loomakasvatus on oma järglaste kehvasid elutingimusi arvestades sunnitud pidevalt ja massiliselt pakkuma antibiootikume, et vältida nakkusi ja nakkushaigusi, mis pärast ilm viib põlvkonnani bakterid antibiootikumide suhtes resistentsed, mis võivad põhjustada pandeemiaid inimpopulatsioonis.

Kariloomad Mehhikos

Mehhikos toodetakse linnuliha liha, munade ja sulgede pärast.

Mehhiko maapiirkondades on kariloomade kasvatamine tulus ja mitmekesine tegevusala, mis ulatub traditsioonilistest karjatamismeetoditest, mida paljudel juhtudel viivad läbi põlisrahvaste kogukonnad, kuni massiivsete ja tööstuslike protseduurideni, mis on tüüpilised kaasaegsele tootmissektorile.

Selle tegevuse võtsid kasutusele Euroopa vallutajad Mesoameerika Mehhikos ja see hõlmas kalkuni, grana košenelli ja teiste kohalike liikide, näiteks xoloitzcuintle, kasvatamist. Selle asemel keskendub sektor täna veistele ja kodulindudele, muutes Mehhikost maailma suuruselt seitsmendaks eksportijaks. valk loom.

Kariloomad Colombias

Kasutades kliima mitmekesisust ja mullad selle piirkond, Colombias on veisekasvatus alati olnud traditsiooniline tegevus. Selle tegevusega tegeleb üle 500 000 perekonna, mis on levinud üle kogu riigi.

Kariloomade kasvatamine toodab Colombiale suuremat tulu kui muud tegevused, mis on samuti välismaal kõrgelt hinnatud, näiteks kohvi ja lillede kasvatamine. Hinnanguliselt koosneb Colombia kari 26 miljonist loomast, mis on suuruselt viies Ameerika, mis teeb sellest üheteistkümnenda piimatootja maailmas ja kaheteistkümnenda lihatootja.

!-- GDPR -->