mürtli

Igihaljad mürtlipõõsad on tüüpilised Vahemere taimestikule. Lisaks nende kasutamisele taimses köögis on nende eeterlikel õlidel väidetavalt ka raviomadusi. mürtli kasutatakse ravimtaimede köögis, selle õli kasutatakse kosmeetikatööstuses.

Mürti esinemine ja kasvatamine

Igihaljad mürtlipõõsad on tüüpilised Vahemere taimestikule. Lisaks nende kasutamisele taimses köögis on nende eeterlikel õlidel väidetavalt ka raviomadusi. mürtli (Myrtus communis) on osa mürtli taimeperekonnast (Myrtaceae). Taimed on tüüpilised Vahemere piirkonnale, mille kliima on leebe; Mirtleid võib leida ka Põhja-Aafrikast ja Kesk-Aasiast. Vana-Kreekas ja Vana-Roomas oli mürtel pühendatud jumalannale Veenusele.

Seda peeti armastuse ja ilu, puhtuse, viljakuse, kasinuse ja rõõmu sümboliks - pruute kaunistati mürtlipärjadega ja mürtli okstega peigmehi - sellest tulenevalt kasutati mõistet “pruudimürtel”. Igihaljas mürtlipõõsas võib kasvada kuni viie meetri kõrguseks. Meie Kesk-Euroopa piirkondades kasvatatakse mürtlit peamiselt konteinertaimena, kuna nad ei suuda looduses tugevaid öökülmi üle elada. Siis jääb taim palju väiksemaks.

Karedad, nahkjad ja kitsad lehed on tüüpilised mürtlitele. Mürti lehed on ühe kuni viie sentimeetri pikkused ja asuvad vastas. Need on õlinäärmetega suhteliselt tihedalt asustatud, samas kui need näivad olevat poolläbipaistvad, täpilised. Kui lehtede tipud säravad tumeroheliselt, siis mürtelehtede alumised küljed on heledamad. Vanuses mürtli oksad jäävad sageli enamasti paljaks.

Mai algusest kuni jaanipäevani moodustavad mürtlid väikesi valgeid õisi, mis lõhnavad peibutavalt. Kuni kolme sentimeetri pikkustel lillestiilidel seisavad nad eraldi lehtede telgedes. Mürtelillede seemnealused on kolmnurksed, kroonlehed aga peaaegu ümmargused. Tolmukad on varustatud kollaste traksidega. Mürti õied valmivad tumedateks marjadeks, umbes sentimeetri suurusteks ja sinakasmustad.

Lisaks erinevatele vaikudele, kibedatele ainetele ja tanniinidele sisaldavad mürtlitaimed palju essentsõli. Teepuu (Melaleuca) on suure mürti perekonna tuntud liige ja populaarse teepuuõli tarnija. Mürtleid pakutakse taimepottides kasvatamiseks. Kõik mürtlid on päikesesõbrad, kuid kasvavad hästi ka heledas varjus.

Kuna mürtlid arenevad looduslikus keskkonnas kivistel ja lubjavabadel muldadel, on lubjavabad substraadid soovitatav individuaalseks kasvatamiseks. Mürtlid vajavad regulaarset väetamist ja pidevat kastmist.

Kui mürtli värsked oksad korjatakse suve jooksul ravimtaimena, siis taimedes kasvatatavad mürtli mõnevõrra väiksemad lehed on aastaringselt saadaval ravimtaimede köögis kasutamiseks ja likööride valmistamiseks.

Efekt ja rakendus

Selle õli ekstraheeritakse mürtli lehtedest, mis on umbes 0,1–0,8 protsenti. Lisaks looduslikele piirkondlikele kõikumistele sisaldab mürtliõli keskmiselt: 24,5 protsenti, 1,8 protsenti tsineooli, 24,5 protsenti alfa-pineeni, 12,3 protsenti limoneeni, 11,6 protsenti tanniini, 8,2 protsenti gamma-terpinene, 3, 3 protsenti nerooli, 2,5 protsenti linalüülatsetaati, 2,8 protsenti geranioli ja 0,5 protsenti gamma-pineeni.

Oma väljendunud sekretsiooni soodustava toimega stimuleerib mürtliõli söögiisu. Mürtool, mis on valmistatud eukalüptiõlist, magusast apelsiniõlist, mürtliõlist ja sidruniõlist vahekorras 66: 32: 1: 1, on see Saksamaa üks populaarsemaid köha pärssivaid aineid. See kobestab lima ja aitab seega hingamisteid leevendada. Mürtiõli on vabastav aine bronhide nakkuste vastu võitlemisel.

Mürti tervendavat toimet kasutatakse ka siinusnakkuste ja mõnede kuseteede probleemide vastu. Mürti kõrgekvaliteedilisel essentsõlil on antiseptiline toime. Sellepärast kasutatakse seda haavade ravimisel, igemete põletiku ja hemorroidide vastu.

Riivitud lehed võivad leevendada selliseid nahaprobleeme nagu psoriaas ja akne. Mürtiõli on traditsiooniliste ravimtaimeõlide oluline tooraine - populaarseks näiteks on populaarne teepuuõli. Viiruki ja lõhnaõlina on mürtlit õhu puhastamiseks kasutatud juba iidsetest aegadest. Sel viisil tagab see keskendumisvõime, tähelepanu ja vaimse selguse. Aroom muudab meditatsiooni lihtsamaks, see annab enesekindlust ja julgust.

Taimses köögis on mürtli oksad vürtsikas lisand röstidele ja grillitud lihale. Lehed on kas jahvatatud või terved. Koristatud mürtli marju saab küpsetada kastmes nagu kadakamarju. Mürti pungad ja õied on ka värskete salatite ilus ja vürtsikas kaunistus. Enne serveerimist tuleks rupskid maha koorida.

Myrtle on ka likööri valmistamise tooraine: näide on magus Myrto Rosso, mis on valmistatud mürtli marjadest. Myrto Billeco, mis on valmistatud mürti õitest ja lehestikust, on kuiv. Kosmeetikatööstuses kasutatakse mürtliõli kosmeetika ja parfüümide alusena.

Kuivatatud lilled ja lehed levivad pika aja vältel kena lõhna, nii et neid saab hõlpsasti töödelda lõhnavateks patjadeks või potiroosideks. Mürti lõhn harmoneerub eriti hästi tsitrusõlide, lavendli, lilleõlide ja vaikudega.

Tähtsus tervisele, ravile ja ennetusele

Mürti kergeid positiivseid mõjusid kasutavad terviseteadlikud inimesed ikka ja jälle ennetava meetmena: inhalatsioonina, lõõgastavate vannide lisandina, meditatsioonisegudes, samuti kasuliku mürteleesena ja toidulisandina, näiteks traditsioonilises Ayurvedas orgaanilise Tulsi-churna, nii õli kui ka lillede ja Mürti kasutatud lehed.

Mürt annab maitset, raviomadusi ja aroomi aastaringselt. Suvel saab selle õues dekoratiivseks konteineritehaseks rajada - ja kui teil on talveaed, saate Vahemere atmosfääri nautida aastaringselt.