B9-vitamiin (foolhape)

B9-vitamiin või Foolhape, ka kui Folaat nimetatakse, on vees lahustuv vitamiin, mis on üks nn B-vitamiine.

Kuidas B9-vitamiin (foolhape) toimib

Täiskasvanud inimene peaks iga päev tarbima umbes 400 mikrogrammi ehk 0,4 milligrammi foolhapet. Seda nõuet katab hästi ainult värskete puu- ja köögiviljade igapäevane tarbimine.

Keha saab B9-vitamiini (foolhapet) säilitada vaid piiratud määral, seetõttu on oluline seda vitamiini regulaarselt manustada.

Kui seda ei juhtu, võivad ilmneda puuduse sümptomid. Foolhappe defitsiit on Saksamaal laialt levinud - sellele saab vastu foolhappe toidulisandite abil. Foolhappe puuduse riskirühmade hulka kuuluvad alkohoolikud, suitsetajad, rasedad ja imetavad naised, samuti seedetrakti haigustega inimesed ning ka kroonilise verejooksuga patsiendid.

Tervisliku täiskasvanu kehas on umbes viis kuni kümme milligrammi foolhapet, millest valdav osa hoitakse maksas.

tähendus

B9-vitamiinil (foolhape) on keha jaoks mitmeid olulisi tähendusi. Näiteks mängib see rolli vererakkude ja limaskesta rakkude moodustumisel. Samuti aitab see üles ehitada olulist geneetilist materjali DNA ja RNA ning aitab ka valkude metabolismil. Lisaks on foolhape lipiidide metabolismiks hädavajalik.

Kui keha ei saa regulaarselt toidu kaudu foolhapet, võib lühikese aja jooksul, tavaliselt nelja kuni viie kuu pärast, välja areneda eriline aneemia vorm. Seda nimetatakse ka megaloblastiliseks aneemiaks. Vastupidiselt biotiini puudusele on foolhappevaegus Saksamaal tavalisem.

Selle põhjused on nii liiga tasakaalustamata toitumine kui ka liiga pikk köögiviljade keetmine. Seda tehakse praktikas sageli valesti. Alkoholi sagedane tarbimine võib põhjustada ka vitamiin B9 foolhappe vaegust.

Eriti rasedad peaksid tagama piisava foolhappe tarbimise. Kui seda ei juhtu, võib embrüo põhjustada tõsiseid häireid; enamasti on need neuroloogilised häired. Nn avatud seljaosa on sündimata lapse üks levinumaid haigusi, mis areneb ema foolhappevaegusest.

Esinemine toidus

Lehtköögiviljad, terad ja rups on suurepärased vitamiin B9 (foolhape) allikad. Vastupidiselt levinud arvamusele on kala ainult piiratud foolhappe allikas. Eriti köögiviljadega peaksite olema ettevaatlik, et mitte neid liiga kaua küpsetada, vastasel juhul kaob väärtuslik foolhape. Muuseas, valgus ja hapnik on kahjulikud ka enamikule köögiviljadele. Lisaks köögiviljadele sisaldavad munad, päevalilleseemned ja nisukliid keskmisest suuremat kogust foolhapet.

Täiskasvanud inimene peaks iga päev tarbima umbes 400 mikrogrammi ehk 0,4 milligrammi foolhapet. Teisest küljest peaksid rasedad ja rinnaga toitvad naised tarbima vähemalt 600 mikrogrammi foolhapet päevas. Seda nõuet katab hästi ainult värskete puu- ja köögiviljade igapäevane tarbimine.

Kuid väga vähestel sakslastel õnnestub regulaarselt süüa puu- ja köögivilju. Seega pole üllatav, et umbes 80–90 protsenti elanikkonnast kannatab vähemalt kerge foolhappevaeguse all. Nendel juhtudel määrab raviarst tavaliselt foolhapet sisaldavaid preparaate.

Üledoseerimine on vaevalt võimalik, ainult 15-milligrammist päevas räägitakse sellisest üledoosist. Foolhappe üledoosi ebameeldivad tagajärjed oleksid unetus ja närvilisus. Kui teil on ka B12-vitamiini puudus, on foolhappe õige tarbimine võimalik ainult piiratud määral.