Guarana

Guarana on väga hästi talutav ja looduslik energiaallikas. Samal ajal on taimsel ainel kerge palavikuvastane ja antibakteriaalne toime. Ainet pakutakse tarbimiseks paljudes toodetes.

Guaraana esinemine ja kasvatamine

See on oma nime saanud Kesk-Lõuna-Ameerikast pärit indiaanivähemuse tagamaalaste järgi. Guarana on liaanitaoline taim ja kuulub seebipuu perekonda, Sapindaceae. Selle teaduslik nimi on Paullina Cupana. See on oma nime saanud Kesk-Lõuna-Ameerikast pärit indiaanivähemuse tagamaalaste järgi.

Guaraana kasvab nagu põõsas või liaani kujul. Oma päritolupiirkonnas, kogu Amazonase basseinis, võib see ulatuda kuni 12 meetrini. Nüüd kasvatatakse seda ka teistes Lõuna-Ameerika riikides. Pruunikaskarvane koor muutub puust ja paljaks.

Nende vaheldumisi lehed on 20–30 cm pikad ja kuni 9 cm laiad. Guaraana taim arendab lilli ainult juhuslikult. Need kimbud moodustuvad nagu viinamarjad või kõõlused. Saadud puuviljad on kapslisarnased ja küpseks saades oranži-punase värvi. Nende pikkus on 2–3 cm. Arenenud puuviljad on kofeiini kandjad.

Kapslid avanevad osaliselt ja sisaldavad vähe seemneid. Need on rohelist värvi ja piirnevad valge seemnekestaga, nn ariliga. Seeme ja seemnekate näevad valvsa pilgu all. Selle nähtuse tõttu on guaraana paljude põlisrahvaste müütide lahutamatu osa.

Efekt ja rakendus

Riikides, kus guaraana taim algselt esines, kasutatakse seda mitmel viisil. Guaraana on seal tarbitud juba mitu sajandit, peamiselt pulbrina ja töödeldud pastadeks. Jahvatatud seemned lisatakse nüüd eelistatavalt karastusjookidele ja energiajookidele. Eksootiline liaanitaim on Euroopas üha populaarsemaks muutumas. Mõru maitse tasakaalustatakse mee lisamisega.

Lisaks valkudele, rasvadele ja tärklisele sisaldavad seemned arvukalt muid fütokemikaale. Eriti oluline on kofeiini kogus. See mõõdab 7 protsenti, mis on kolm korda suurem kogus kofeiini jahvatatud kohvioad. Vastupidiselt kohvile talub inimorganism guaraanat paremini. Selle toime on leebem, eriti limaskestadele.

Sest lisaks kofeiinile sisaldavad guaraana seemned suurt osa tanniine (25 protsenti). Enne kui keha suudab kofeiini imada, peab ta tanniinid lagundama. See aeglustab kofeiini imendumist. Stimuleeriv aine püsib organismis kuni kuus tundi. Aine toimeaeg on sama ulatuslik.

Lisaks soodustab guaraana keskendumisvõimet, vaimset ja füüsilist jõudlust ning vähendab näljatunnet ja janu. Seega reklaamitakse Guaranat nii jõudluse ja õppimise stressisituatsioonide kui ka kaalukaotuse jaoks. Samal ajal ei suurenda guaraana efektiivselt keha tegelikku jõudlust, vaid ajab pigem piire üle. See on stimuleeriv, ravimitaoline aine, mis stimuleerib korraks keha rohkem jõudu kasutama.

Pulbriks jahvatatud guaraana taime kergelt mõrkja maitsega seemneid võib segada vedelike või muude segatud segudega toitudega. Pulbrit reklaamitakse enamasti kapslite kujul või tablettidena toidulisandite valdkonnas.

Joogiampulle saab ka jaemüüjatelt. Lisaks saab osta närimiskummi, maiustusi või spordijooke. Aine lisatakse ka teele. Tänu ergutavale toimele ja juba tavapärasele kasutamisele potentsi suurendamiseks lisatakse määrdegeelidele ka guaraanat.

Tähtsus tervisele, ravile ja ennetusele

Pulbril on stimuleeriv ja elustav toime, samal ajal alandab see palavikku ja on diureetikum. See stimuleerib hingamist, kardiovaskulaarsüsteemi ja lihaseid. Guaraanal on kokkutõmbav toime. Selle tulemuseks on rakenduspiirkonnad peavalust migreenini, aga ka üldised nõrkused ja töövõime langus. Seda kasutatakse ka kehakaalu langetamiseks, kuna guaraana ületab näljatunde ja janu. Guaraana võib sõltuvust tekitada ka kofeiini stimuleeriva mõju tõttu.

Traditsioonilises kehahoolduses ja ravimtaimena kasutamisel on kasutamise kestus piiratud. India hõimud kasutavad guaraanat peamiselt oma jahiretkedel. Enda lühiajalise energia saamiseks valmistatakse pasta ja vormitakse see leivapätsiks. Pikaajaline tarbimine pole ette nähtud, kuid seda tuleks tervise huvides kasutada mõõdukalt. Guaraana kõrvaltoimed on võimalikud ja need tulenevad kõrgest kofeiini sisaldusest. Sümptomid on sarnased.

Guaraana liigtarbimine võib põhjustada uneprobleeme, peavalu, ärevust, tahhükardiat, värinaid ja lihasvalu. Samuti on teada kõhulahtisuse probleemid. Näljatunnet ja ennekõike janu vähendades on oluline tagada piisav vedeliku tarbimine. Dehüdratsiooni oht on eriti sooja ümbritseva õhu korral. See muutub ohtlikuks füüsiliselt rasketes olukordades.

Seetõttu pole Guaraana soovitatav rasedatele ja rinnaga toitvatele naistele. Sama kehtib laste, kõrge vererõhu ja kilpnäärme ületalitluse, aga ka inimeste kohta, kes ei talu kofeiini ega teed. Päevas tarbitav 3 g guaraana pulbrit klassifitseeritakse tervisele kahjutuks. Selle koguse vesilahus vastab umbes 150 mg kofeiini sisaldusele.

See tähendaks umbes 3 tassi kohvi tarbimist. Soovitatav on maksimaalne ööpäevane annus 1–2 g. Guaraana pulbri kasutamisel on soovitatavast annusest kinnipidamine raskem kui kapslite või tablettide puhul. Üleannustamise korral soovitavad arstid juua palju vett.