• Mis on ainevahetus?
• Ainevahetuse faasid
• Ainevahetuse funktsioonid
• Ainevahetuse tähtsus
• Inimese ainevahetuse tüübid

Selgitame, mis on ainevahetus, millised on selle faasid ja mis funktsioone see täidab. Selle tähtsus ja ainevahetuse tüübid.

Rakkudes toimuvad ainevahetusprotsessid.

Mis on ainevahetus?

Ainevahetus on kogum keemilised reaktsioonid kontrollitud, mille abil elusolendid võib muuta teatud olemust ained et saada toitaineid ja koguseid Energia mida nad vajavad kasvuprotsessides, arenev, paljunemine, reageerimine stiimulitele, kohanemine ja tugi elu.

Ainevahetus toimub keha sees rakud elusorganismidest orgaaniliste ainete kogumi kaudu, valgulise iseloomuga, nn ensüümid, mis vastutavad teatud biokeemiliste reaktsioonide soodustamise eest.

Ensüümid püüavad tekitada organismile soodsaid keemilisi reaktsioone ja vältida ebasoodsaid reaktsioone. Nad teevad seda spetsiifiliste reaktsiooniahelate kaudu, mida nimetatakse "ainevahetusteedeks", mille käigus aine muundatakse keemiatoode mis omakorda toimib reagendina uues muundamisprotsessis, kasutades ühendid toitvad ja visake ära mürgised.

Erinevad liigid elusolenditest kasutavad sarnaseid metaboolseid teid, kuigi iga konkreetne ainevahetus määrab ka koguse toit mida liik vajab.

Ainevahetuse faasid

Katabolism vabastab energiat, purustades toitainetes esinevad keemilised sidemed.

Bioloogiline metabolism koosneb kahest faasist või konjugeeritud etapist: katabolism Yanabolism. Esimene käsitleb energia vabastamist, etteantud keemiliste sidemete lõhkumist; teine ​​on selle energia kasutamine uue moodustamiseks keemilised sidemed ja moodustada uusi orgaanilisi ühendeid. Need faasid sõltuvad üksteisest ja toidavad üksteist.

• Katabolism või hävitav ainevahetus. Energiat vabastavad protsessid viiakse läbi toitainetes esinevate keemiliste sidemete katkemisel, tavaliselt hüdrolüüs ja oksüdatsioon, mis teisendavad molekulid keerulised lihtsamateks. Vastutasuks saadakse keemilist energiat (ATP), vähendades võimsust (annetamisvõimet elektronid või saada prootonid teatud molekulidest) ja anabolismiks vajalikud komponendid.
• Anabolism ehk konstruktiivne ainevahetus. Tehakse konstruktiivseid protsesse, mis tarbivad keemiline energia, et viia läbi katabolismi pöördprotsess ja moodustada sellest keerukamaid molekule struktuurid lihtne ja varustavad keha valk, lipiidid, polüsahhariidid ja nukleiinhapped.

Ainevahetuse funktsioonid

Ainevahetus on keemiliste muutuste kogum, mis varustab elusorganismi eksisteerimiseks, kasvamiseks ja paljunemiseks vajalike ainetega.

Juhul kui taimed ja autotroofsed organismid, ainevahetus algab fikseerimisest süsinikdioksiid kasutades päikesevalgus, et hiljem sünteesida lihtsatest molekulidest süsivesikuid, mis toimivad rakukütusena.

Teisest küljest sisse heterotroofsed organismid (Nagu loomad) ainevahetus algab glükoosi oksüdeerimisest ja lagundamisest (glükolüüs), valke ja lipiide, mis on ekstraheeritud orgaaniline materjal millest nad toituvad, mis nõuab seedimist, mis muudab koe ja tarbitud aine nende elementaarseteks komponentideks.

Ainevahetuse tähtsus

Kui ainevahetus peaks peatuma, oleks elutähtsat tegevust võimatu säilitada.

Ainevahetus on elu tagatis. Elusolendid vahetavad ainet ja energiat keskkonnaga kogu elu jooksul, seega saadab ainevahetus meid sünnist sünnini. surma, tegutsedes segamatult.

Kui ainevahetus peaks peatuma, järgneks surm, sest elutähtsa tegevuse säilitamiseks vajaliku keemilise energia saamine oleks võimatu, veel vähem ei ole võimalik kahjustatud kudesid kasvatada või taastoota või asendada.

Inimese ainevahetuse tüübid

Toitumisspetsialistide sõnul ja toitmineInimese ainevahetust saab eristada kolme tüüpi:

• Valkude ainevahetus. Seda tüüpi ainevahetusega inimesed ei tarbi suhkruid ja maiustusi, eelistavad valgu- ja loomsete rasvade rikkaid dieete ning nad on sageli näljased.
• Süsivesikute ainevahetus. Seda tüüpi ainevahetusega inimestel on mõõdukas isu, nad eelistavad maiustusi ja jahu, samuti stimulante (nt kohvi). Nad esitavad sagedasi variatsioone kaal ja neil on raske saavutada teatud stabiilsust.
• Segatud ainevahetus. Seda tüüpi ainevahetusega inimesed on mõlemal viisil võrdselt toidetud ja kipuvad jääma mõõduka nälja vahemikku. Kuid kui toitmine ebaõnnestub, on nad esimene rühm, kellel ilmnevad väsimuse sümptomid.